让舌尖上的中国美食进入东盟 李氏食家落户南宁东盟三祺广场抢商机

     

    广西电视网南宁130日电(记者 韦亮 李琦)为了将中国的食文化通过一带一路传递到东盟各国,总部在广东珠海的李氏食家今日将其旗舰店落户南宁东盟三祺广场。

     

    “我就是看好南宁未来发展而来的。”珠海李氏食家董事长梁鸿泽坦言,他将借助“南宁渠道”最佳平台,向东盟延伸发展,把“李氏食家”打造成“舌尖上的中国”最美食文化,与东盟各国朋友一起分享。

     

     

    南宁是中国一东盟开放合作的前没城市,“南宁渠道”成为中国与东盟各国交流合作的最佳平台。中国与东盟战略伙伴关系由“黄金十年”迈进“钻石年”,双边贸易连年大幅度攀升,柬埔寨、越南、泰国、老挝、缅甸等国领事馆先后进驻南宁,中国一东盟多个交流中心、办事机构在南宁纷纷落户。

     

     

        李氏食家是一家旨在打造中国的麦当劳的高档粤菜连锁快餐,选择南宁作为进入东盟餐饮市场,是该企业超前性的战略计划。

     

        据了解,董事长梁鸿泽出生于粤菜餐饮世家,家族从民国时期就开始经营粤菜及面食生意,有一套健康美食的祖传秘方。梁鸿泽先生作为家族产业的传承人,国家特级厨师,在祖传配方的基础上不断改良创新,研究出自己独特的家餐秘方,煮青菜只放盐,煮肉类只放酱油,便能制作出让你回味无穷的健康美食。80年代他承包三资企业饭堂,由于味道好而且干净卫生分量足,吃饭的人从几百到几千,他从每份饭菜赚几毛钱开始,几年下来就收获了人生的第一桶金,以后逐渐转向房地产等行业,累积了十几个亿资产,他经常资助贫困地区贫困生,还捐款给广西的穷困乡村修路致富。几年前,房地产开始下滑,做什么好呢?当时社会上爆出了地沟油,三鹿氰胺等食品安全问题,民以食为天,食以安为先,健康饮食,这是中国百姓最迫切的需求。而简餐,又是现代人生活的需要,回到我的老本行,发挥我的专业特长,让中国人吃上中式的放心餐,良心餐,爱心餐,让中国自己的民族品牌占领中国连锁快餐市场。于是,他决定转行回到餐饮业,打造健康美味的李氏食家快餐连锁品牌。

     

    梁鸿泽懂行熟路,他的李氏食家,除注意集中定点选好食材外,还采用了中央厨房统一加工,统一配送的方式,实现中餐标准化定量化,一个中央厨房,可以配送方圆20公里的200500个单店,不仅大大节省了请厨师、建大厨房的成本,还可以做到绿色、低碳、环保,快速复制。

     

    据悉,梁鸿泽赶上了“大众创业,万众创新”的好时代,当地政府对李氏食家给予了大力的支持,20133月,就给李氏食家颁发了营业执照,国家工商总局批准了李氏食家品牌商标注册,为了让这个品牌项目得到社会各界的资金支持,去年515号上海股权托管中心帮助李氏食家成功挂牌,李氏食家还得到了国家批准的海富源众筹互联网金融服务公司的融资,品牌推广,配送股权的帮助,很快得到了全国各地许许多多的企业家消费者的大力支持,不仅筹到资金,同时筹到人才、智慧、终端消费者,做到先有消费者后有店,保证开出来的每家店都会热气腾腾,热热闹闹。仅几个月,集中央厨房,外卖店售,培训、体验为一体的珠海总店建成开业了,拥有5000多平方米的珠海海鲜美食快餐广场即将开张了,广卅、成都、武汉、杭卅、广西近十家旗舰店也将选址陆续建成。

     

        李氏食家南宁旗舰店的落地,不仅可以让南宁人很快享受到这一原汁原味的健康美食,也会让东盟各国人民品味到舌尖上的中国食文化。(完)


    来源:广西电视台

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